Salade fraîcheur

Préparation : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 salade


• ½ concombre


• 2 belles tomates cœur de bœuf


• 1 bocal de feta aux herbes de provence


• 1 boule de mozzarella


• 1 plaquette de truite fumée


• huile d'olive


• vinaigre balsamique


• sel, poivre


• basilic

Préparation :

Dans chaque assiette, disposez un lit de salade, quelques rondelles de concombre, quelques morceaux de tomate, de la feta, quelques rondelles de mozzarella, et décorez avec des fleurs de truite fumée. Dispersez dessus le basilic et arrosez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Cette petite salade vous rafraîchira les papilles.....

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