Google+ Chausson aux pommes

13/12/2012

Chausson aux pommes

Préparation : 30 minutes
Chausson aux pommes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 kg de pommes à compote

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • sucre de canne

  • cannelle en poudre

  • 1 pâte feuilletée (toute prête en boîte de chez Francine)

  • 1 œuf

Préparation :

Faites une compote avec les pommes, le sucre vanillé, un peu de sucre de canne et 2 pincées de cannelle. Lorsque les pommes sont cuites, écrasez à la fourchette et laissez refroidir.
Préchauffez votre four th 6-7 (200°C)
Etalez la pâte feuilletée pour former un grand carré , la disposer dans votre moule recouvert d'un papier sulfurisé, répartir la compote sur la moitié de la pâte, pliez la pâte pour recouvrir les pommes et formez le chausson et soudez les bords avec un peu d'eau.
Badigeonnez le dessus du chausson avec le jaune d’œuf battu avec un peu d'eau pour qu'il dore à la cuisson et faites deux petites cheminées sur le chausson pour permettre à la vapeur de s 'échapper.
Enfournez pour 30 mn (il doit être doré). Laissez refroidir avant de déguster.
Bon goûter !

Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous.
My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers Fruits,Dessert,Végétarien.

11 commentaires :

boiteafoto a dit…

Ah... que de souvenirs... les chaussons aux pommes :) Quand la pâte était mal collée par mes petits doigts et que la compote filait dans le four... c'est maman qui grondait ! :o Ben si j'avais eu ta recette, nous n'aurions fait qu'un seul chausson familiale, au lieux dans faire 6 petits... ;)

www.macuisineetvous.com a dit…

OUI mais déguster 6 petits chaussons ça doit être plutôt sympa.

boiteafoto a dit…

Voui, car... quand les bords sont mal collés, la compote file, certes ! Mais cela caramélise le chausson... hum...

Francesca a dit…

It really looks delicious! Definitely my kind of food. :-)

www.macuisineetvous.com a dit…

thanks so much

vienhue a dit…

Mmm ! toutes les saveurs de l'enfance...

www.macuisineetvous.com a dit…

tout à fait, merci

arbrealettres a dit…

Merci de tes nombreux passages en P'OASIS et ... de ces nombreuses Recettes.. APPETISSANTES!! ;-)
Bon dimanche :-)
Ch Passeur de Mots
:-)
Blog de Poésie: http://arbrealettres.wordpress.com
Index: http://pagesperso-orange.fr/coolcookie/poesie/index.html
Blog de Photos: http://arbreaphotos.wordpress.com/

www.macuisineetvous.com a dit…

merci A bientot
Chantal

Fox a dit…

Ça à l'air délicieux ! A déguster au coin du feu avec un bol de lait <3

www.macuisineetvous.com a dit…

pour nous c'était un bon quatre heure avec un thé.
merci de ton passage sur notre blog
Chantal

Enregistrer un commentaire

si cela te plait laisse moi un petit commentaire, je répondrais avec plaisir à ton message.
Chantal