Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 3 cs de crème fraîche épaisse
- 200 gr de lardons fumés
- 1 oignon
- gruyère rapé
Préparation :
Préchauffez le four th (8-9) 250°C.
Coupez l'oignon en fines rondelles.
Etalez la pâte sur une plaque de cuisson, étalez la crème fraîche uniformément, répartir les lardons puis l'oignon et terminez par le fromage râpé.
Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
Servir dès la sortie du four avec une salade.
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8 commentaires :
les lardons tu les fais dorer à la poêle avant de la mettre sur la pâte ?
je vais tester miam miam... :razz:
Non, je ne les fais pas dorer avant de les mettre.
Et tu connais la tarte au maroilles ?
non mais si je tu me donnes une recette je teste.
merci de ta visite sur Ma Cuisine et Vous, tu peux passer voir http://mesphotosetvous.wordpress.com
Chantal et Benoit
Tu peux utiliser une pâte feuilletée ou brisée, tout prête mais le mieux c'est de préparer la pâte à tarte : levure de boulanger (8 g environ) à diluer dans une tasse de lait tiédi, 250 g de farine, un oeuf entier et 50 g de beurre mou, une pincée de sel. Une fois la pâte faite, tu la laisses reposer 1 h. Tu l'étales dans une tourtière, y dépose des lamelles de Maroilles (tu grattes la croûte simplement), et recouvre de crème fraîche semi-épaisse et poivre (surtout pas de sel). Tu enfournes 20 à 30 mn à 200 °C. A manger chaud au sortir du four.
merci beaucoup
Chantal
J'adore les flamenkuche mais je n'ai jamais tenté d'en faire une moi-même.
A essayer.
très simple et inratable
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Chantal