Figues rôties au miel et au romarin

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 16 figues


• miel de romarin (ou de thym, de lavande ou d'oranger)


• huile d'olive


• romarin frais

Préparation :

Préchauffez le four th 6-7 (200°C).
Passez les figues sous l'eau fraîche, puis essuyez-les.
Étêtez chaque figue d'environ un centimètre puis faites une incision en forme de croix. Placez-y une grosse pointe de couteau de miel, un peu de romarin ciselé . Arrosez les figues d'un filet d'huile d'olive puis enfournez 10 mn en surveillant puis baissez la chaleur à 120°C et laissez 30 mn supplémentaire.
Dégustez encore tiède et régalez-vous … c'est la fin de la saison !

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