Gambas sauce Sukiyaki, sur un lit de noodles

Préparation :15 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 24 gambas


• 1 / 2 poivron rouge


• 1 / 2 poivron vert


• 1 cc de cassonade


• 8 cs de sauce Sukiyaki (Kikkoman)


• 2 cs de sauce soja (Kikkoman)


• 1 cc de gingembre


• 1 pincée de piment de cayenne


• sel, poivre


• huile d'olive


• nouilles japonaises (noodles)

Préparation :
Faites revenir les crevettes à feu vif dans 2 cs d'huile d'olive pendant environ 5 mn. Les réservez et décortiquez-les lorsqu'elles seront tièdes.
Emincez les oignons et les poivrons. Les faire revenir à feu moyen dans le reste d'huile d'olive. Rajoutez alors les crevettes, ajoutez la sauce sukiyaki, la sauce soja, la cassonade, le gingembre, le piment, le sel et le poivre. Bien mélanger et laissez cuire à feu doux encore 2 minutes.
Faites cuire les noodles comme indiqué sur le paquet et servez accompagné du mélange crevettes, poivrons.
Régalez-vous.

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