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09/08/2014

Tomates farcies au chèvre chaud

Préparation : 15 minutes
Tomates farcies au chèvre chaud
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 6 tomates) :
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 250 gr de lardons
  • 250 gr de champignons
  • herbes de Provence
  • sel, poivre

Préparation :
Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle. Couper le dessus des tomates et les vider.
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux, mélanger les champignons, les lardons et le fromage de chèvre et remplir les tomates avec cette mixture.
Ajouter des herbes de provence.
Remettre à leur place de dessus des tomates et mettre au four th 7 (210°C). pendant 20 à 25 minutes.

Bon appétit !


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