Wrap carotte, bacon, brie pané, sauce pesto

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes) :

• 3 galettes tortilla au blé
• 2 carottes râpées
• quelques feuilles de salade
• 2 portions de st Môret
• 2 cs de sauce Pesto
• 6 tranches de Bacon
• 3 morceaux de brie
• 1 œuf
• 10 cl de lait
• de la chapelure (ou quelques Cracottes mixées)

Préparation :

Préparez la sauce en mélangeant dans un bol le Pesto et le St Môret. Tartinez chaque Wrap avec cette sauce.

Coupez chaque tranche de Bacon en deux et passez-les à la poêle avec un peu de beurre juste pour les griller.

Battre dans un bol l’œuf et le lait, passez chaque morceau de brie dans ce mélange, puis dans la chapelure et faite-les griller dans une poêle quelques minutes jusqu'à qu'ils soient dorés. Réservez.

Tapissez chaque Wrap de quelques feuilles de salade, ajoutez des carottes râpées, quatre demies tranche de Bacon, un morceau de brie pâné, roulez-le.

Dégustez ces Wrap sans attendre...

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