Verrine betteraves et boursin

Préparation : 10 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

500 gr de betteraves cuites
150 gr de boursin
persil ou ciboulette

Préparation :

Mixez les betteraves en morceaux avec le boursin dans un blender pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Remplissez 6 petites verrines et réservez au frais .

Au moment de servir décorez chaque verrine de mousse fromagère ail et fines herbes (au siphon).

Ajoutez un brin de persil et servez bien frais !

http://www.macuisineetvous.com , Quelques recettes juste pour vous.

Ma Cuisine et Vous

31 commentaires :

Le lutrin dans ma cuisine a dit…: De jolies verrines très colorées, bravo !; 29/12/2013 10:25
Chantal Ma Cuisine et Vous a dit…: merci,
à bientot; 29/12/2013 10:36
Mélanie a dit…: Très belles verrines; 29/12/2013 11:29
✿France✿ a dit…: SUPERBE présentation c'est magique je trouve et je vais noter cette superbe recette c'est certain
Merci beaucoup; 29/12/2013 11:53
Isabelle a dit…: J adore les verrines et mes invités aussi ... Bonnes fêtes !; 29/12/2013 12:56
anna solo cose buone a dit…: Che meraviglia! Una presentazione bellissima.Buone feste...Annamaria; 29/12/2013 13:37
LadyMilonguera@Un siphon fon fon a dit…: Sympa tes verrines...; 29/12/2013 22:41
Geli a dit…: Chère Chantal!
Merci pour ta gentille visite chez moi ...
Ton blog est SUPERB - j'adore comme toi cuisiner et manger.
Merci pour cette recette avec des betteraves - idéal pour des bonnes fêtes de fin d' année!
Je te souhaite beaucoup de bonheur et santé pour 2014 et de bonnes fêtes avec ta famille ou amies!
Bisou; 30/12/2013 16:21
christèle a dit…: un vrai délice ces verrines
bonne soirée
bises; 30/12/2013 16:54
Cindy a dit…: Encore de magnifiques verrines pleines de couleurs ! Bravo pour cet apéritif festif :); 30/12/2013 19:44
Nadji a dit…: Une couleur que j'aime beaucoup.
Le goût sucré de la betterave doit se marier à merveille avec le fromage.
Très bonne fête et à bientôt.; 30/12/2013 22:32
Unknown a dit…: La couleur est à tomber. C'est superbe; 31/12/2013 00:36
claude a dit…: Bonjour et merci du passage et commentaire sur mon blog.
Cette petite recette me donne une idée pour employer les dernières betteraves rouges du jardin.
Bon réveillon et Bonne Année !; 31/12/2013 06:36
Babeth De Lille a dit…: original et coloré, une excellente idée!....
Bonne fin d'année gourmande!; 31/12/2013 17:35
lolo a dit…: Merci pour ta visite et à mon tour de te présenter chez toi tous mes voeux pour cette nouvelle année ! à bientôt !; 01/01/2014 10:50
Anonyme a dit…: Bonsoir,
J'aimerais savoir si le boursin mélangé à la betterave est nature ?; 09/02/2014 20:13
Chantal Ma Cuisine et Vous a dit…: Bonjour,
Nous avons utilisé du Boursin traditionnel ( ail et fines herbes).
merci de votre visite, à bientôt.
Chantal; 10/02/2014 07:21
Anonyme a dit…: Bonjour la recette me tente !
mais je ne trouve pas de mousse fromagère, quelle est la marque ,
merci pour votre réponse; 26/09/2014 13:51
Chantal Ma Cuisine et Vous a dit…: Boursin est la marque, ce fromage est à base de fromage frais, ail et fines herbes.; 28/09/2014 09:49
Anonyme a dit…: delicieux!Testé et retesté...; 22/06/2016 13:35
Anonyme a dit…: j'ai fait cette recette à Noêl, elle a été très appréciée. Merci beaucoup Chantal; 29/12/2016 15:54
Anonyme a dit…: Bonjour,
Puis-je préparer la mousse de betterave la veille ?
Merci d'avance; 20/05/2017 15:41
Ma Cuisine et Vous a dit…: Je n'aime pas trop, mais je pense que oui tu peux préparer la mousse la veille en la conservant dans une boîte hermétique au réfrigérateur.; 22/05/2017 21:08
Anonyme a dit…: Je ajoute un peut d'huile au truffes, et du fromage nature. Un vrai régal.; 28/05/2017 23:24
Claudiy a dit…: Bonjour,
Mousse fromagere ...On passe le boursin au siphon ?; 17/12/2017 18:14
Anonyme a dit…: J'adore; 15/04/2018 10:47
Didi Bénin a dit…: Merci pour la recette je vais l'essayer; 20/09/2018 20:37
Unknown a dit…: Super. C'est une très bonne recette pour les fêtes de fin d'année par contre n'ayant pas de siphon comment peut-on faire la mousse pour la déco; 16/12/2018 22:55
Unknown a dit…: Merci pour la recette, je vais la faire pour le réveillon de ce soir. Simple et jolie, le plaisir visuel compte aussi et quand en plus c'est délicieux, c'est parfait.; 24/12/2021 10:43
Unknown a dit…: Recette très pratique, facile à faire et qui fait son effet! Merci!; 24/12/2021 14:40