Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 gr de joue de porc
- 20 gr de gingembre
- 2 gousses d'ail
- 5 cs de sauce Yakitori ( Kikkoman )
Préparation :
Coupez la viande en gros cubes. Mettez-les dans un saladier, saupoudez de gingembre, ajoutez l'ail finement hâché, et la sauce Yakitori. Mélangez et laissez marinez au moins 30 minutes.
Passé ce temps , enfilez les cubes de porc sur des brochettes , et faites-les cuire une trentaine de minutes au barbecue.
On peut accompagner ce plat de tranches d'aubergines grillées et d'une salade verte.
Bon appétit !
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4 commentaires :
… quelle bonne recette, qqc d'un goût different de tous les steaks je vais préparer pour ce soir ;)
super, merci beaucoup.
A reblogué ceci sur My Cooking And You.
Delicious recipe. :)
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Chantal