Ingrédients :
- tomates cerises
- billes de mozzarella aux figues et au miel
- 1 petit morceau de fromage de brebis (type Etorki)
- 1 petit morceau de Pecorino (fromage Italien)
- jambon cru
- chorizo en rondelles fines
- magret de canard fumé en tranches
- abricots secs
- raisin blanc Italia
Préparation :
Brochettes tomates cerises et mozzarella : sur chaque brochette enfilez une tomate cerise lavée et une bille de mozzarella
Brochettes de raisin,magret fumé et Pecorino : sur chaque brochette enfilez un grain de raisin lavé, une tranche de magret et un cube de Pecorino
Brochettes d'Etorki, jambon cru, abricot et chorizo : sur chaque brochette enfilez un cube de fromage enfermé dans un morceau de jambon cru, un morceau d'abricot sec et une rondelle de chorizo roulée sur elle-même
Présentez ces brochettes pour l'apéritif, une ou plusieurs par personne selon votre choix avec d'autres brochettes chaudes ou friandises de votre confection …
Bon apéritif !
Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous.
My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers Légumes.
19 commentaires :
Oh la la comme ça donne envie, je garde tes bonnes idées sous le coude pour mes prochains apéros.
merci de ton passage sur notre blog, A venir des minis brochettes à la plancha.....
Mes convives ont bien apprécié ! C'est tellement meilleur que les chips ou les cacahuètes ! Mais attention aux fromages trop secs : mes cubes de gruyère suisse refusaient de s'enfiler sans casser. J'ai aussi utilisé des figues sèches et de la coppa, et c'était bien.
super,que tes convives aient apprécié cette recette. Les gentils commentaires comme le tien sont mon carburant et m'encourage à continuer,
Muhmmmmm ! Tu es douée toi
merci. bonne journée
Apéro de ce jour un délice super merci!!!
J'ai bientôt un apéritif je ne manquerai pas de faire ces brochettes, que je trouve festives et appétissantes. Merci beaucoup !
merci, un apéro original et sans souci.
merci pour ces excellentes idées apéritives estivales.
c'est un plaisir, à bientot
Très sympathique, vivement que le soleil arrive pour préparer ces petites brochettes
On en mangerait... çà doit être très frais par ce temps de grosses chaleurs.
merci et bonne après-midi
chatou
merci, à bientot
Très jolie présentation!!
Un apéritif simple mais très appétissant !
en effet il faut se dépêcher pour en avoir une .
I have read so many articles concerning the blogger lovers but
this piece of writing is genuinely a pleasant article, keep it
up.
Merci pour ces précieuses idées ! :)
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si cela te plait laisse moi un petit commentaire, je répondrais avec plaisir à ton message.
Chantal