Google+ Salade jambon de Parme, poires et parmesan

12/01/2016

Salade jambon de Parme, poires et parmesan

Préparation : 10 minutes
Salade jambon de Parme, poires et parmesan



Ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 1 citron
  • 1 poire
  • une salade de mâches
  • 1 petit betterave cuite
  • quelques cerneaux de noix
  • 4 tranches fines de jambon de Parme
  • un petit morceau de parmesan
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique
  • sel,poivre



Préparation :
Pressez le citron, épluchez et coupez la poire en petits dés puis les citronnez-les et poivrez-les légèrement. Coupez le parmesan en copeaux avec un économe.
Diposez la salade dans chaque assiette, garnir avec les dés de poire, les copeaux de parmesan , les cerneaux de noix , quelques cubes de betterave et décorez le centre avec une rosace de jambon.
Arrosez cette salade avec une vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique.

Bon appétit !



http://www.macuisineetvous.com , Quelques recettes juste pour vous.

3 commentaires :

laura a dit…

cette salade est appétissante et me fait bien envie !

Betty a dit…

Qu'elles sont belles toutes ces couleurs pimpantes !

Grace H a dit…

Mais comment belle un blog français !!! :) Et puis cette salade et «frais et savoureux !! Je commençais parmi tes followers que dites-vous de rendre la pareille? Je vous laisse le link, merci !!
http://thatisammore.blogspot.it/
That’s amore

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Chantal