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27/01/2014

Rainbow XXL, gâteaux aux yaourts multicolores

Préparation : 30 minutes
Rainbow XXL, gâteaux aux yaourts multicolores
Cuisson : 12 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
  • 1 pot yaourt
  • 3 pots de farine
  • 3 pots de sucre
  • 3 œufs
  • ½ sachet de levure
  • ½ pot d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • colorant alimentaire ( bleu-jaune-rouge)
  • pâte à tartiner (nutela)

Préparation :
Mélangez dans un saladier le yaourt, le sucre et le sucre vanillé. Puis ajoutez les œufs battez bien. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien. Enfin ajouter l'huile, mélangez et ajoutez une pincée de sel.
Ensuite separez votre préparation dans 6 bols, de manière équitable. Dans un premier bol mettre 12 gouttes de colorant rouge. Dans le deuxieme bol mettre 12 gouttes de colorant bleu. Dans un troisiéme bol mettre 12 gouttes de colorant jaune. Ensuite ça se complique !! Dans un quatriéme bol pour obtenir du vert mettre 9 gouttes de colorant jaune + 2 gouttes de colorant bleu. Dans le cinquiéme bol pour obtenir du orange, mettre 3 gouttes de colorant rouge + 9 gouttes de colorant jaune. Enfin dans le sixiéme bol pour obtenir du violet, mettre 9 gouttes de colorant rouge + 6 gouttes de colorants bleu. Si vous trouvez que les couleurs sont trop fade (comme la pâte est deja un peu coloré (jaune) de base) vous pouvez doubler la quantité de chaque colorant.
Ensuite mettez vos pâtes dans des petits moules individuels en silicone (je vous conseille de faire une tournée pour chaque couleur)
Une fois toutes les pâtes cuites, assemblez les avec un peu de nutela entre chaque couleur. Ampilez dans l'ordre violet, vert, bleu, jaune, orange, rouge.
Dégustez !!


http://www.macuisineetvous.com , Quelques recettes juste pour vous.