Quiche sans pâte au camembert, épinards et lardons

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 camembert
• 100gr d'épinards surgelés
• 4 oeufs
• 15 cl de crème fraîche
• 150 gr de lardons
• poivre

Préparation :

Préchauffez votre four th 6 (180°C);

Dorez les lardons dans une poêle, puis laissez refroidir sur du papier absorbant.

Faire cuire les épinards dans la même poêle 10 mn puis hachez-les.

Fouettez les oeufs et la crème dans un saladier.Assaisonnez avec le poivre et ajoutez les lardons, puis les épinards.

Beurrez des grands ramequins, versez-y le mélange précédent, puis recouvrez de lamelles de camembert.

Enfournez pour 30 mn.

Dégustez tout chaud dès la sortie du four.

Bon appétit !!

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