Verrines de crevettes sautées, sauce au yaourt

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 500 gr de crevettes roses cuites et décortiquées
• 2 gousses d'ail
• 2 cs de sauce soja
• 2 cs d'huile d'olive
• 2 yaourts grecs
• 1 citron vert
• ciboulette ciselée
• sel,poivre

Préparation :

Faites chauffer l'huile dans une poêle.Faites-y revenir l'ail finement haché, puis les crevettes. Faites sauter pendant quelques minutes en remuant.

Ajoutez la sauce soja et laissez caraméliser 5 minutes.

Pendant ce temps, fouettez les yaourts avec le jus de citron, du sel, du poivre et répartissez dans les verrines.

Disposez par dessus quelques crevettes sautées et parsemez de ciboulette.

Servez sans attendre et régalez-vous !!!

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