Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4
personnes) :
- 1 oignon
- 1 cc de gingembre frais râpé (attention pas de trop quand même )
- 1 gousse d'ail
- 1 cs de curry en poudre
- 1 belle patate douce
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 briquette de lait de coco
- 1 petite poignée de coriandre fraîche ciselée
Préparation :
Epluchez et coupez l'oignon , la patate
douce et l'ail en petits morceaux .
Dans le SoupMaker, déposez les
légumes, le gingembre, le curry , le bouillon cube et mouillez à
hauteur avec l'eau. Faites cuire position velouté (environ trente
minutes), la soupe est prête à consommer.
Décorez chaque assiette de coriandre
et ajoutez du lait de coco.
Bon appétit !
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, Quelques recettes juste pour vous.
 : 1 oignon 1 cc de gingembre frais râpé (atten...){kind=link}
3 commentaires :
Ce gingembre doit apporter une touche de peps bien meritée!
Moi qui ne suis pas très potage (mauvais souvenirs de la soupe aux légumes de ma Maman à cause des poireaux), celle-ci me conviendrait bien, sauf que je n'ai pas de soupeMaker. C'est quoi ce truc là ?
Je pourrais m'arranger de la faire dans mon Thermomix.
c'est la même chose que le thermomix. comme un blender chauffant.
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Chantal