Tarte moelleuse, pomme, noix de coco

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 240 gr de noix de coco
• 2 petits pots de compote de pomme
• 270 gr de fromage blanc
• 34 gr (2 sachets) de poudre à flan
• 2 œufs
• 80 gr de cassonade
• 1 pâte brisée

Préparation :

Préchauffez votre four th 6 (180°C)

Battre les œufs avec la cassonade. Ajoutez la noix de coco, le fromage blanc, la poudre à flan, et la compote. Mélangez bien .

Etalez la pâte dans un moule à tarte, versez-y le mélange à la noix de coco.

Enfournez pour 40 mn.

Nappez à la sortie du four ou selon votre goût saupoudrez de sucre roux ou de noix de coco.

Vous pouvez déguster cette tarte froide ou tiède.

Régalez-vous !

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