Google+ Bruschettas aux minis légumes du jardin

02/08/2013

Bruschettas aux minis légumes du jardin

Préparation : 15 minutes
Bruschettas aux minis légumes du jardin

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 8 tranches de pain (baguette)

  • 1 petit pot de purée de tomates séchées

  • 8 tomates cerises

  • 2 minis courgettes

  • 8 anchois (à l'huile d'olive)

Préparation :

Faites griller les tranches de baguette. Lorsqu'elles sont froides, les tartiner avec la purée de tomates séchées.
Râpez les courgettes avec un économe, disposez-en quelques lamelles sur chaque tartine, coupez les tomates en deux, les répartir par dessus les courgettes et finir par un filet d'anchois.
Cette recette simplissime peut être servie à l'apéritif ou en entrée .

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6 commentaires :

maxine a dit…

Miam, tout ce que j'aime!

www.macuisineetvous.com a dit…

moi aussi , c'est ma cuisine d'été
merci pour ta visite et à bientôt pour d'autres recettes

Allan Foutrier a dit…

Les vitamines dans cette recette merci

www.macuisineetvous.com a dit…

Simple mais tellement bon

www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com a dit…

A reblogué ceci sur My Cooking And You.

dithy846 a dit…

j'aime la cuisine aux légumes du jardin ! c'est top !

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Chantal