Google+ Panna cotta à l'orange et fruits de la passion

19/04/2013

Panna cotta à l'orange et fruits de la passion

Préparation : 15 minutes
Panna cotta à l'orange et fruits de la passion

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 40 cl de crème liquide

  • 40 gr de sucre en poudre

  • 2 feuilles de gélatine

  • 4 fruits de la passion

  • le jus d'une orange

  • 5 gr de fécule

Préparation :

Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Portez à ébullition la crème avec le sucre. Retirez du feu et incorporez la gélatine bien essorée. Versez dans quatre verres et laissez prendre au réfrigérateur.
Pendant ce temps, mélangez la pulpe des fruits de la passion avec le jus d'orange et faites chauffer dans une petite casserole. Mélangez la fécule avec un peu d'eau et versez dans la casserole, faites chauffer quelques minutes en mélangeant sans cesse jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Après refroidissement , versez cette purée de fruits sur la panna cotta prise.

Petit dessert qui régalera vos papilles !!

http://www.macuisineetvous.com , Quelques recettes juste pour vous.

My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers fruit, végétarien.

14 commentaires :

Darya a dit…

Superbe. J'adore la panna cotta, et parfumée ainsi aux agrumes et au fruit de la passion... miam, un délice !

cookinginsens a dit…

J'aime beaucoup les panna cottas et la gout d'orange avec les fruits de la passion est une bonne idee.

Laure a dit…

Avec du lait de coco à la place de la crème, ça doit être super bon!

biobeaubon a dit…

Super idée, ça change de la pana cota fruits rouges!

mespapillesie a dit…

Super tentant ces panna cotta exotiques !!

ladymilonguera a dit…

Aux fruits de la passion... miam !

www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com a dit…

merci, et plus meme miam-miam

www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com a dit…

tu as raison il faut que j'essaie., merci

www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com a dit…

merci, à réaliser peut être pour le WE.

www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com a dit…

merci beaucoup, bonne journée

Domi a dit…

la panna cotta est un de mes desserts préférés car léger. Les fruits de la passion doivent faire merveille dessus.
Bises et bon WE
Domi

omygout a dit…

Magnifique, effectivement avec le fruit de la passion ça doit être délicieux!

www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com a dit…

merci, bonne journée

juju2000 a dit…

A reblogué ceci sur Le Petit Blog Utile and commented:
Une bonne recette, jolie et épurée !

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Chantal