Google+ Cassolette de figues aux amandes

27/10/2012

Cassolette de figues aux amandes

Préparation : 10 minutes
Cassolette de figues aux amandes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 6 grosses figues

  • 80 gr de poudre d'amandes

  • 3 œufs

  • 80 gr de beurre mou

  • 60 gr de sucre glace

  • 1 cs de sucre en poudre

  • 2 cs de rhum

  • 2 cs d'amandes effilées

  • 100 gr de groseilles

Préparation :

Préchauffez le four th 6(180°C).
Beurrez les cassolettes. Rincez et essuyez les figues. Fendez-les en croix et répartissez-les dans les cassolettes.
Dans le bol de votre robot, battez ensemble les œufs, le beurre, le sucre glace, la poudre d'amandes et le rhum. Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Répartissez-la sur les figues et parsemez d'amandes effilées. Enfournez pour 25mn.
Pendant ce temps, faites bouillir 10 cl d'eau avec le sucre en poudre, ajoutez les groseilles et laissez frémir 5 mn. Filtrez ce sirop dans une passoire et laissez refroidir.
Servez les cassolettes tièdes nappées d'un peu de sirop de groseilles.
Régalez-vous !

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10 commentaires :

texte Merci bonne continuation a dit…

un bon dessert !!

www.macuisineetvous.com a dit…

à réaliser pendant que les figues sont murs.

la cuillère aux mille délices a dit…

Figue et amande réuni dans une même cassolette: moi je dis Miam

Karine a dit…

Mmmm, ça a l'air délicieux !!

www.macuisineetvous.com a dit…

tout à fait, à déguster sans modération....

www.macuisineetvous.com a dit…

mian et re miam miam
merci

giselzitrone a dit…

Mmmm Lecker,wünsche einen schönen glücklichen Sonntag, und eine schöne neue Woche Gruss Gislinde.

www.macuisineetvous.com a dit…

Danke

papi et mamie a dit…

Cela est vraiement bon et meme trop bon!!!!

www.macuisineetvous.com a dit…

à déguster avec modération !!!!

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Chantal