Google+ Tartines de tomates aux anchois

30/05/2012

Tartines de tomates aux anchois

Préparation : 10 minutes
Tartines de tomates aux anchois

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 tomates

  • quelques olives noires à la grecque

  • 8 filets d'anchois

  • 8 tartines de pain de campagne grillées

  • 1 belle salade (à votre choix)

  • huile d'olive

Réalisation :

Coupez les tomates en tranches pas trop épaisses.
Sur chaque tartine déposez une tranche de tomate (arrosée d'un filet d'huile d'olive), un filet d'anchois et une olive.
Disposez dans chaque assiette deux tartines ( ou trois pour les plus gourmands) sur un lit de salade.
On peut aussi déguster ces tartines à l'apéritif...

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4 commentaires :

Cenwen a dit…

Je suis fan des tartines ! Il y en a plusieurs fois dans la semaine au menu du dîner :) la tienne est vraiment jolie ! Perso, je pêche côté présentation ! xD

Bisous :)

www.macuisineetvous.com a dit…

merci beaucoup, je pense en faire d'autres avec l'arrivée du soleil
à bientôt

papi et mamie a dit…

Tres belle presentation,agreable à déguster par temps chaud

auroreee a dit…

les choses les plus simples sont parfois les meilleures !!

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Chantal